Káva Arabica

Kvalita kávy se odvíjí především od toho, jaká zrna byla k její výrobě použita. Mezi nejkvalitnější druhy káv se naprosto jistě řadí arabika a také robusta. Jedná se o kávu, která se pěstuje v zemích, které se produkcí nejlepší kávy opravdu mohou chlubit. Brazilská, kolumbijská arabika, dále celá oblast Střední Ameriky, Etiopie, Vietnam. Pokud chcete luxus v oblasti kávy, vsaďte prostě na jistotu.

Arabika

Arabika je mezi kávami prostě číslo jedna, a to zcela bez diskuzí. Zrnka arabiky jsou větší než u také velmi oblíbené a rozšířené robusty. Obsahují o něco málo méně kofeinu. Káva z nich upražená a semletá se vyznačuje velmi specifickou jemnou chutí a především pak výrazným a naprosto nezaměnitelným aroma. Káva arabika je k dostání jako zrnková, mletá, dokonce i v podobě instantní. Ano! Zapomeňte na pověry a předsudky, že rozpustná káva je pouhou náhražkou, vyrábí se z ropy nebo snad prazvláštních chemikálií v laboratořích. I rozpustná káva se vyrábí samozřejmě ze semen kávovníků. A tedy i z těch skutečně nejkvalitnějších. Pokud tedy rádi pijete kávu instantní, zvolte tu připravenou z druhu arabika.

Arabika plantážová stoprocentní

Nejkvalitnější káva je jednodruhová a nejlépe zrnková. Například arabiku pak vybíráte jen podle země jejího původu. Za čtvrt kila stoprocentní zrnkové arabiky zaplatíte od jednoho do dvou set korun. A jakou vybrat? Brazilskou, kolumbijskou, tu ze Salvádoru, Guatemaly, Etiopie, Vietnamu. Arabika je samozřejmě i součástí kávových směsí. Ty jsou poněkud běžnější a také levnější než kávy jednodruhové. Je to logické. Například směs arabiky a robusty je u nás asi nejběžnější. Čím vyšší procento arabiky, tím je směs kvalitnější.

S arabikou nemůžete šlápnout vedle

Kávu arabika si tedy můžete dopřát jako mletou i rozpustnou verzi. Pokud chcete skutečný luxus, doporučujeme zrnkovou jednodruhovou variantu. Ani směs ale nezklame vaše očekávání!

Počet komentářů: 0