Káva Robusta

Asi dva nejrozšířenější typy, nebo spíše druhy kávy v našich zeměpisných šířkách jsou arabika a robusta. Jsou nejen nejrozšířenější, ale zároveň nejkvalitnější a tudíž i nejoblíbenější. Zatímco o arabice už jste možná slyšeli, název robusta není tak notoricky známý. Pokud jste o arabice slyšeli, jistě v souvislosti s tím, že právě arabika je asi nejkvalitnějším druhem kávy vůbec. Robusta jí ale slušně šlape na paty!

Arabica versus robusta

Pokud jste o slyšeli o kávě s názvem arabica, jistě v souvislosti s tím, že právě arabika je asi nejkvalitnějším druhem kávy vůbec. Robusta jí ale slušně šlape na paty! A nejen to! Je vám jistě jasné, že za nejvyšší kvalitu a luxus se prostě platí. Ne že by arabika zničila váš rodinný rozpočet, ale více než dvě stě korun za čtvrt kila jednodruhové zrnkové kávy je přece jen dost. Káva druhu robusta je přece jen dostupnější!

Co nabídne robusta?

Vedle příjemného faktu, že robusta je skutečně dostupnější než arabika, má i další pozitiva. Robusta má menší semena, respektive zrnka. Díky tomu se jednodušeji praží a i to je příčinou její cenové dostupnosti. Především pokud si kávičku dopřáváte častěji jistě oceníte její nižší cenu. Zrnka kávy robusta navíc obsahují o něco více kofeinu než je tomu u arabiky.

Zrnka, směs nebo snad instantní?

Nejkvalitnější variantou kávy je vždy její zrnková jednodruhová podoba. Pokud si zrna robusty semelete až těsně před její přípravou, bude její aroma i chuť prostě dokonalé. Nebojte se ale jistě ani předem namletých kávových směsí. Naopak vám například dovolí dopřát si alespoň nějaké to procento arabiky v obsahu. Robusta je k dostání i v instantní podobě. Samozřejmě že pověry o tom, že rozpustné kávové granule se vyrábějí z ropy, byly dávno dávno zapomenuty. I rozpustná robusta provoní vaši domácnost a polaská chuťové pohárky. Robusta je prostě dostupný luxus!

Počet komentářů: 0