
Luxusní káva
16. 8. 2012, 14:57
Toužíte po skutečně luxusní kávě? Plná, výrazná chuť, nezaměnitelné a nezapomenutelné aroma, bohatá pěna... Jakou kávu si koupit, aby z ní vznikl takový nápoj? A jak kávu správně uvařit, připravit, servírovat? Jak docílit šálku luxusní kávy?
Luxusní káva
Jak docílit šálku luxusní kávy? Cesta k němu je dlouhá, ale věřte, že v žádném případě pro vás náročná či nemožná. Naopak. Jen si nechte trochu poradit. Internet je plný nabídek, rad. Všechno začíná zakoupením té správné kvalitní kávy. Jistě není třeba nijak zvlášť upozorňovat na oblasti světa, které se produkcí té nejkvalitnější kávy proslavili již dávno.
Odkud pochází luxusní káva?
Jistě není třeba nijak zvlášť upozorňovat na oblasti světa, které se
produkcí té nejkvalitnější kávy proslavili již dávno. Samozřejmě –
Kolumbie, Brazílie, Indonésie, Vietnam, Salvador, Guatemala, to je trefa do
černého! A co se skrývá pod označením luxusní italská káva? Vždyť
v Itálii se přece káva nepěstuje! To sice ne, ale dováží se tam
nejkvalitnější kávová zrna, která se v italských pražírnách kávy
dále zpracovávají.
Jaká káva je luxus?
Vedle země původu rozhoduje o její kvalitě samozřejmě i druh, tedy
odrůda kávovníkových rostlin. Mezi nejluxusnější kávy se řadí arabika
a robusta. Arabika se vyznačuje většími zrny a nižším obsahem kofeinu.
Pokud si ji hodláte dopřát v jednodruhové podobě, kupte si stoprocentní
zrnkovou arabiku. Za čtvrt kila tohoto luxusu zaplatíte kolem dvou set korun.
Fakt, že si kávu namelete až těsně ped její přípravou zaručí, že bude
maximálně čerstvá. Robusta obsahuje o něco více kofeinu a díky menším
zrnkům se snadněji a levněji praží. I robusta je k dostání
v jednodruhové podobě. Kávové směsi jsou potom o něco levnější
variantou.
Uvařte si luxus!
Ať už jste si koupili kávu jednodruhovou, zrnkovou nebo předem namletou a
namíchanou směs, je třeba, abyste ji také správně připravili. I to je
krok, velmi podstatný, k tomu, aby výsledný nápoj byl skutečně luxusní.
Pokud si nevěříte, nestyďte se a pořiďte si kvalitní kávovar. Pak už
jen vybrat ten oblíbený šálek a vychutnávat!